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Antropologia culturale

ANTROPOLOGIA CULTURALE

Prof. DAVIDE PORPORATO

Codice Insegnamento: E0009
SSD Insegnamento: M-DEA/01
8 CFU – 64 ore
Sede: Novara

•    Lingua insegnamento
Italiano

•    Contenuti
Il corso fornisce una presentazione delle scienze etnoantropologiche e una illustrazione di sintesi del quadro etnografico italiano. Si affronteranno, in particolare, i temi connessi alla reinvenzione della tradizione, alla rivalutazione e al recupero del patrimonio culturale popolare che oggi risulta essere un elemento determinante per la costituzione e la fruizione di nuovi orizzonti turistici.

•    Testi di riferimento
1. Conrad Phillip Kottak, Antropologia culturale, Milano, McGraw-Hill, 2012. Il libro è disponibile in biblioteca
Si veda il documento “MANUALE KOTTAK - PARTI DA STUDIARE.PDF” disponibile nell’area DIR del corso.

2. G. L. Bravo, Italiani all’alba del nuovo millennio, Milano, FrancoAngeli, 2013. Il libro è disponibile in biblioteca

3. P. Corvo, G. Fassino, Quando il cibo si fa benessere. Alimentazione e qualità della vita, Milano, FrancoAngeli, 2015 (esclusi i capitoli della seconda parte cap. 7, 8, 9, 10).
Il libro è  disponibile  in biblioteca


Per ulteriori informazioni, si prega di consultare l’area D.I.R. del corso all’indirizzo: https://eco.dir.unipmn.it.
•    Obiettivi formativi
Introdurre gli studenti alla conoscenza critica delle scienze etnoantropologiche. Sviluppare la capacità di individuare, interpretare e collocare criticamente alcuni tratti di cultura antropologica. Saper comunicare criticamente le conoscenze acquisite utilizzando una terminologia appropriata.

•    Prerequisiti
Non sono richiesti prerequisiti.

•    Metodi didattici
Lezioni frontali. Viaggio di studio a Expo2015 (Milano).

•    Altre informazioni
Le slide e altri materiali didattici saranno disponibili nell’area Dir del corso.

•    Modalità di verifica dell’apprendimento
Discussioni in itinere.

•    Programma esteso
Le dimensioni dell’antropologia culturale.
I metodi dell’antropologia.
La diversità umana.
I sistemi di sussistenza.
Antropologia e turismo.
Antropologia e media.
Etnologia dell’Italia e degli italiani.
Il cibo come patrimonio culturale.