Gestione d'impresa e tecnica turistica (mod II)

GESTIONE DI IMPRESA E TECNICA TURISTICA
(DR. ANTONELLA CAPRIELLO)
MODULO II

Settore Scientifico Disciplinare: SECS-P/08
Codice insegnamento - E0263
4 CFU - 32 ore
Sede di Novara


OBIETTIVI FORMATIVI
Il corso si pone l’obiettivo di fornire conoscenze per la direzione e gestione di imprese turistico – alberghiere e attività turistico - culturali, al fine di promuovere la formazione di innovative competenze professionali.  L’insegnamento mutua i più recenti modelli formulati dalle discipline manageriali per l’analisi e la valutazione delle problematiche di tale comparto.
L’attività didattica è suddivisa in due parti:
-    la prima è focalizzata sui percorsi di crescita e sulle strategie dell’industria turistico - alberghiera e sulla gestione delle crisi settoriali;
-    la seconda è finalizzata a favorire la formazione di competenze nella gestione di attività turistico - culturali.    

PROGRAMMA

PRIMA PARTE – DIREZIONE E GESTIONEDI IMPRESE TURISTICO - ALBERGHIERE
I processi e le forme di crescita nel settore
Gli assetti proprietari
I Gruppi alberghieri
Il settore dei trasporti
Gestione delle crisi settoriali  

SECONDA PARTE – PROGETTAZIONE E GESTIONE DI ATTIVITÀ TURISTICO - CULTURALI
Marketing, destinazioni turistiche e nuovi media
Organizzazione di eventi e attività culturali
I prodotti turistici

PREREQUISITI
Superamento dell’Esame di Economia Aziendale

METODOLOGIE DIDATTICHE
Il corso si avvale delle seguenti metodologie didattiche: lezione frontale, analisi e discussione di casi ed esercitazioni.

MATERIALE DIDATTICO
A cura del docente (https://eco.dir.unipmn.it).
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MODALITÀ DI ESAME
L’esame consiste in una prova scritta.